Une alliance de 50% en cuve inox et 50% en élevage bois. Pas de fermentation malolactique.

Cette cuvée mono cépage est réalisée uniquement à base de Chardonnay. Les raisins proviennent des Blancs Coteaux, et principalement du célèbre village de Vertus, situé au sud de la Cote des Blancs.

À l’œil : Couleur et Reflets Or pâle, la mousse est délicate et les bulles sont très fines.
Au nez le bouquet est à la fois fleuri et frais, il révèle aussi des notes de brioche, suivit d’une pointe pistache et de noisette.
En bouche l’attaque est nette, fraiche et longue. Elle dévoile toute l’élégance, la fraîcheur et la complexité de ce grand Champagne.

La finale est longue et révèle des arômes à la fois fleuris et épicés.
Ce prestigieux Champagne Millésimé est le fleuron de notre Maison.

Cette Sublime cuvée saura séduire les amateurs des plus grands de vins de Champagne.